تناول الثوم والبصل يقوي مناعة الجسم

تناول الثوم والبصل يقوي مناعة الجسم

أظهرت
دراسة غذائية تشيكية أن الثوم والبصل يمتلكان مخزوناً هائلاً من المواد
المضادة للبكتيريا ومن فيتامين "سي" اللازم لتحصين نظام المناعة ما يجعل
الجسم لدى تناولهما في فصل الخريف مع العسل أكثر مقاومة للأمراض المختلفة.

وأشارت
الدراسة إلى أن الثوم يقي ليس فقط من الإصابة بالانفلونزا بل ومن سرطان
البروستاتا، كما أنه يبطىء إصابة الخلايا بالشيخوخة في حين يعتبر البصل
مفيداً للأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم وفي تقديم الاسعافات الأولية
بعد الإصابة بقرصات الحشرات المختلفة.

يذكر
أن البصل يقلل مخاطر الإصابة بأمراض القلب، حيث أن أكل وجبة غذائية غنية
بمكونات "الفلافونويد" تقلل الإصابة ببعض الأعراض الأولية المتعلقة بأمراض
القلب

كما
أفاد أطباء بأن الثوم والبصل وبذور الكتان والزنجبيل من الأغذية التي ينصح
بها الأطباء مرضي القلب والأشخاص الذين لهم قابلية للإصابة بأمراض القلب
للوقاية منها وتحسين أداء القلب والجهاز الدوري وخفض نسبة الدهون في
الدم‏.‏

وأكدت
الدكتورة ميرفت فؤاد رئيس وحدة الأعشاب والنباتات الطبية بالمعهد القومي
للتغذية، أن تناول نصف فص ثوم بانتظام يومياًَ يخفض الدهون منخقضة الكثافة
والكوليسترول والدهون الثلاثية، كما أن المواد الكبريتية الموجودة في
الثوم والبصل تقلل من التصاق الصفائح الدموية وتقلل خطر الاصابة بالجلطات
وتخفض ضغط الدم المرتفع‏.‏

وأثبتت التجارب أن تناول البصل في صوره المختلفة نيئاً أو مطهياً بصورة منتظمة يزيد المناعة ويقي من الإصابة بتجلط الدم‏

و أفاد باحثون أن تناول البصل يحميك من العطاس الموسمي، لأن تناول بصلة يومياً يقضي على هذا الداء.

وأكد الباحثون أن البصل مصدر غني بمادة طبيعية مضادة "للهستامين"، فهو يحافظ على هذه في جسم الإنسان.

وأشار
الباحثون إلى أن البصل الأحمر يجعل الجسد أكثر دفئاً وينشط الدورة
الدموية، كما أن الدموع الناتجة عن تقطيعه تخلص الجسم من السموم.

وأكدت
دراسة علمية بالمركز القومي للبحوث أن البصل والثوم لهما تأثير فعال في
الوقاية من الإلتهاب الكبدي المزمن وكذلك تقليل أعراضه ومنع مضاعفاته‏,‏
ويرجع حدوث التهاب الكبد لأسباب عديدة من أهمها الإصابة بالفيروسات
الكبدية والتناول العشوائي للأدوية والمسكنات وتلوث الغذاء بالمبيدات
الحشرية وإدمان المخدرات والكحوليات‏.

جزاكي الله كل خير يااختي
نور الاسلام

جزاكى الله خيرا على المعلومات المفيدة
تناول الثوم والبصل يقوي مناعة الجسم 15wxjti

» التفاح يقوي الجهاز الهضمي